كيكة جوز الهند والله تحفة وجميلة جدا لو عملتيها مش هتبطليها ابدا
المقادير:-
1كوب دقيق
2كوب جوز الهند
3بيضات
1كوب سكر
1/2كوب لبن
3م.ك سمنة
1.5م.ك بودر
1/2م.ص فانليا
سيرم "الشربات"عبارة عن (1كوب سكر +اكوب ماء +1/2 ليمونة)
الطريقة:-
1-ننخل الدقيق والبودر في وعاء وبعدين نضيف اليهم جوز الهند
2- نضع في الخلاط البيض والفانليا ونضرب
3-ثم نضع عليهم السمنة ونضرب والسكر ونضرب واللبن ونضرب
4-ونضيف السائل المضروب علي الدقيق وجوز الهند
ونقلبهم كلهم بالمعلقة حتي تتجانس
5- نضعهم في صنية مدهونة سمنة ومبطنة بالدقيق وعلي الفرن عدل
علي درجة 180 درجة لمدة 35 دقيق
عينينيا جمالوا يا جمالوا
وبعد كدة تطش بالسيروم البارد
عينينشوفتوا عالية وجميلة ازاي
اعملوها وادعولي
الرئيسية